 |
 |
 |
 |
 |
 |
Vanouds zijn specerijen, verf, olie, cacao en mosterd typisch
Zaanse producten.
Door de eeuwen heen heeft de Zaanstreek zijn industriële karakter weten te
behouden.
Ook het productassortiment is niet noemenswaardig veranderd.
In de loop van de 19e eeuw zijn de industriemolens vervangen door
fabrieks-gebouwen. Het grootbedrijf deed zijn intrede, vooral in de
rijstpellerij en de olie-industrie. De Zaan is al die tijd de belangrijkste
vaarroute voor de Zaanse handel. Het pand van Van Zaane Catering, grenzend
aan de Zaan kent zo ook zijn historie. Daar het een eeuw geleden al een café
en lunchroom was genaamd " De Jonge Prins ". De mannen zaten voor, dronken
een borreltje en speelden een potje biljart. De vrouwen zaten achter met de
kinderen in de speeltuin.
Nu genaamd het " Tolhuys " biedt een prachtig uitzicht over het water, een
mooie ambiance voor uw feest of partij.
